Вие ли сте си задавали въпроса как се правят вкусните хлябове, тортите и сладоледите? Тези вкусни лакомства са далеч повече от просто смесена чаша неща. Трябва да имате определена машина – например, не можете да извършите работата perfектно без планетарен миксер. Планетарните микseri са основни инструменти за пекарите и кондитерските шефове, използвани за точното месене на големи количества съставки бързо с равномерна консистенция.
Планетарният миксер е специален вид миксер с уникално функциониране. Представете си ротационна (окръглa) чаша и тази част на микsera, която се върти в противоположна посока. Това създава низходящ спирален процес, който усилва месенето на всички входящи съставки. По-специално за приготвянето на вкусни лакомства, това движение е важно, защото комбинира всичко по правилния начин.
Планетарните микserи могат да се намерят в различен размер. Те идват в различни размери; някои са гигантски и се използват в големи пекарни, които правят много тортове и хлябове всеки ден. Има и други микserи, които са по-малки и идеални за хора, които любят да печат дома. Всеки планетарен микser има различни видове части или приставки за различни нужди при месене. Най-често срещаните приставки са крючък за тесто, месачка и шумер.
В големи кухни ще трябва да използвате комерсиални планетарни микserи, като онези, които се използват в кухни на ресторанти или много големи пекарни. Микserите имат огромна капацитет, която позволява обработката на всички съставки едновременно, което играе важна роля при подготовкготвенето на голямо количество рецепти. Една компания с име Rumi е известна с производството на тези видове микserи и други продукти, подходящи за заети кухни.
Не само че смесвачите на Rumi са продължителни, но и ще смесват масови съставки тихо, без да правят шум в заета кухня. Те също са направени да се чистят лесно, което е важно, тъй като заетите пекари трябва да поддържат чистота и хигиена в своя работен пространство.
Специалните функции на смесвачите Rumi помагат на пекарите да регулират скоростта на смесване според стила на рецепта. Някои рецепти изискват смесване на ниска скорост, докато други казват, че трябва да се смесва на по-висока скорост. Смесвачите Rumi са оснащени с таймери и автоматична функция за изключване, което осигурява допълнителна ефективност и надеждност на пекарите.
Тези смесвачи инкорпорират най-новата технология, която гарантира, че всички съставки се смесват равnomerno и彻底но. Процесът гарантира, че никаква част от сместа не е повече от останалите части взети заедно, така че всяка порция се поведе еднакво и има отличен вкус при всяко използване от страна на пекарите.
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
SL
VI
HU
TH
TR
FA
MS
BE
IS
AZ
BN
EO
LA
MN
