আপনি কখনও ভেবেছেন কি আপনার প্রিয় বেকারি সেই মিষ্টি কেক, স্বাদু রুটি এবং পারফেক্ট পিজাগুলি কিভাবে তৈরি করে? প্রথমত, এটি সম্পর্কে যে কিভাবে উপকরণগুলি একত্রিত করা হয়। একটি গ্রহ মিশানো একটি বিশেষ যন্ত্র যা রন্ধনের জন্য একটি অতিরিক্ত সুযোগ যোগ করে। এটি একটি উত্তম যন্ত্র যা সবার জন্য রন্ধন আরও আনন্দদায়ক এবং সহজ করে তুলে।
একটি গ্রহীয় মিশানোয়া যন্ত্র হল এমন একটি মেশিন যা একটি পাত্রের মধ্যে উপাদানগুলি ঘুরায়। মিশানোয়ার কাচা গোলাকার এবং তার ভিতরে বিটারটি একটি বৃত্তাকার পথে ঘুরে। মিশানোয়ার চাল একটি অনন্য গতিতে চলে যা সমস্ত উপাদানকে Rumi-এর সাথে সংযুক্ত করে চিত্র মিশানোর জন্য যন্ত্র অতএব সবকিছুই খুব ভালভাবে মিশে। তাই রেসিপি অনুযায়ী পেস্ট্রি তৈরি করতে পারে তার পূর্ণ ডো বা ব্যাটার।
প্লানেটরি মিক্সারগুলো কিভাবে ব্যবহার করবেন? এই যন্ত্রগুলোর সাহায্যে, রুটিনের মধ্যে রুটিন বেকাররা তাদের অনেক সময় সংরক্ষণ করতে পারেন কারণ এগুলো হাতের চেয়ে অনেক দ্রুত উপাদানগুলো মিশিয়ে দেয়। এই বাণিজ্যিক মিক্সারগুলো বড় পরিমাণের উপাদান এবং ঘন টুকরো ডো মিশিয়ে নেওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এটি বিশেষভাবে এমন বেকারিগুলোর জন্য ভালো যারা একসঙ্গে বেশি খাবার তৈরি করে। এছাড়াও এটি উচ্চ গুণবত্তার উপাদানগুলোকে ভালভাবে মিশিয়ে নেওয়ার জন্য সাহায্য করে - এটি রুচিকর পেস্ট্রি খাবার তৈরির জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
ডো, ব্যাটার, মেরিঙ্গ এবং ওয়াইপড ক্রিমের জন্য বহুমুখী প্লানেটরি মিক্সার উপলব্ধ। এগুলো বিভিন্ন আকৃতি এবং আকারের বিকল্প হিসেবে পাওয়া যায়। ছোট মিক্সারগুলো ঘরের ব্যবহারের জন্য আদর্শ এবং যেকোনো রেসিপির জন্য ছোট পরিমাণের উপাদান মিশাতে পারে। অন্যদিকে, বড় মিক্সারগুলো বেকারির জন্য তৈরি এবং একসঙ্গে বেশি উপাদান মিশাতে পারে খুব সংক্ষিপ্ত সময়ে। এই Rumi পেইন্ট মিশানোর যন্ত্র বেকারদের অন্যান্য ঐতিহ্যবাহী বেকিং পদ্ধতি ব্যবহারকারীদের তুলনায় নির্দিষ্ট পণ্য তৈরি করতে দ্রুততর হতে দেয়।
প্লানেটরি মিক্সারগুলির ব্যবহার। তারা এগুলির সাথে বিভিন্ন ধরনের উপকরণ মিশাতে পারে, যেমন আটা এবং চিনি, ডিম এবং মakhন। কিছু মডেল গতি সামঞ্জস্য করতে পারে তাই আপনাকে অন্যান্য (হালকা) উপকরণ কম মিশানোর উদ্বেগ হয় না; আপনি আপনার কুকি ডো এবং কেকের ব্যাটারের জন্য পূর্ণ মিশ্রণ পেতে পারেন।
অন্যথায়, যখন প্লানেটরি মিক্সার তখনও তৈরি হয়নি, উপকরণ মিশানো অত্যন্ত পরিশ্রমসাপেক্ষ এবং খুবই ধীর প্রক্রিয়া ছিল। রুটিনের বড় হাতের মিশানো দিয়ে বেকাররা ঘন্টাগুলি কাটাতেন। এখানেই প্লানেটরি রুমি পেইন্ট মিশার মেশিন এর ভূমিকা আসে। তারা প্রক্রিয়াটিকে খুব দ্রুত করে তোলে, আপনাকে সবকিছু প্রস্তুত করতে মাত্র কয়েক মিনিট সময় লাগে।
গ্রহ মিশানো কেবল সময় বাঁচায় না, বরং নিশ্চিত করে যে উপকরণগুলি একটি একইভাবে মিশে। এটি উচ্চ গুনগত খাদ্য প্রস্তুতির জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এই সম্মিলিত ভাবে এর সমস্ত অংশই নিশ্চিত করতে হবে যেন সফলভাবে মিষ্টি খাবারের একটি শ্রেণী তৈরি হয় যা মানুষ সর্বত্র ভালোবাসে খেতে। এগুলি বিভিন্ন ধরনের মাখন বা ব্যাটার তৈরি করতে পারে, যার অর্থ তারা নতুন রেসিপি এবং স্বাদের সাথে রান্না করতে পারবে।
পূর্ব-অধিগ্রহণের সময় গ্রহ মিশানো-এর তথ্য সমর্থন বা শিক্ষা প্রদান। ব্যবহারকারীদের প্রয়োজন এবং প্রক্রিয়ার আবশ্যকতা সম্পূর্ণভাবে বুঝতে এবং গ্রাহকদের সাথে একত্রে কাজ করে সিলিং উপকরণ, যান্ত্রিক অক্ষ সিল, শীতল ও গরম পদ্ধতি ইত্যাদি নির্বাচন করা হয়।
RUMI ISO9001, CE, অন্যান্য সার্টিফিকেটসমূহ যেমন CE, ISO9001, আরও। এছাড়াও, আমরা 6 টি গ্রহ মিশানো, উচ্চ পreciশন সাসপেনশন পরিমাপক স্কেল, ভ্যাকুম বিরোধী করোশন মিশানো, প্লিয়ান্টারি মিশানো, বাটারফ্লাই মিশানো, বহুমুখী বিক্ষেপণ মিশানো সরঞ্জাম রয়েছে। এটি শ্রেণীবদ্ধ ""জাতীয় উচ্চ-প্রযুক্তি প্রতিষ্ঠান"" বিশেষজ্ঞ পেশাদার প্রতিষ্ঠান"
অনুমান বিজ্ঞানী ডিজাইন মিশানো প্যাডেল, গ্রহ মিশানোর বিস্তৃত ডিজাইনগুলি ব্যবহারকারীদের বিস্তৃত মিশানো অপশন দেয় ছেদন (বিক্ষেপণ) হোমোজেনাইজেশন (এমালসিফিকেশন) ঘর্ষণ।
RUMI এর প্রধান উৎপাদন বিক্ষেপণ যন্ত্র (মিশানো যন্ত্র) ঘর্ষণ যন্ত্র (গ্রহ মিশানো) বিক্রিয়াকারী, ট্যাঙ্ক, ভালো উচ্চ-পreciশন মিটারিং, ব্যাচিং, ওজন পদ্ধতি তরল ঠিকানা।