Planetární mixér je speciální typ mixéru s jedinečným principem činnosti. Představte si rotační (kulatou) mísu a současně část mixéru, která se otáčí opačným směrem. Tím vzniká sestupný spirálovitý pohyb, který vylepšuje promíchání všech přísad. Tento pohyb je zejména při přípravě pečiva důležitý, protože správně spojí všechny ingredience.
Planetární míšečky jsou dostupné v různých velikostech. Existují v různých velikostech; některé jsou obrovské a používají se ve velkých pekárnách, kde se každý den vyrábí spousta koláčů a chlebů. Existují i jiné mixéry menší, ideální pro každého, kdo rád peče doma. Každý planetový mixér má různé druhy dílů nebo příslušenství pro různé směšovací potřeby. Nejčastější příslušenství jsou hák pro těsto, šlehačka a šmýkátko.
Není tak, že směsovače Rumi jsou jenom dlouhověké, ale dokáží také tiše míchat velké množství surovin v rušné kuchyni. Jsou také navrženy tak, aby byly snadno čistitelné, což je zásadní, protože rušní pekaři musí držet svůj pracovní prostor čistý a hygienický.
Rumi speciální funkce s mixéry pomáhají pekařům upravovat rychlost mixéru podle stylu receptu. Některé recepty vyžadují míchání na nízké rychlosti, zatímco jiné doporučují míchání na vyšší rychlosti. Mixéry Rumi jsou vybaveny časovačem a funkcí automatického vypnutí, které zajišťují pekařům vyšší účinnost a spolehlivost.
Tyto směsovače začleňují nejnovější technologii, která zajistí, že všechny ingredience jsou rovnoměrně a důkladně smíchány. Tento proces zaručuje, že žádná část směsi není převážná oproti ostatním částem, takže každá porce se chová stejně a má skvělou chuť vždycky, když ji pekař použije.
Technická podpora nejvyšší kvality školení poskytovaného před prodejem. Znát potřeby zákazníků, požadavky výrobce míchaček typu Planetary, vývoj uživatelských potřeb, jak vybrat těsnicí materiály, mechanická hřídelová těsnění, techniky chlazení a ohřevu a další.
racionální vědecký návrh míchací lopatky, různé kombinace návrhů poskytují uživatelům různé možnosti dobrého míchání, smykového působení (výrobce planární míchačky) i homogenizace (emulzifikace), mletí.
RUMI ISO9001, CE, další certifikace jako CE, ISO9001, výrobce směšovacích zařízení. Navíc máme 6 patentů, Vysoká přesnost vážení pro zavěšení, Vakuový korozivzdorný mixér, Planetový mixér, Motýlkový mixér, víceúčelová disperzní a směšovací zařízení. Zařazeno jako „Národní vysokotechnologické podnikání“, „Specializované odborné podnikání“
Hlavní produkty společnosti RUMI zahrnují dispergační zařízení (směšovací zařízení), mlýny (výrobce planetových mixérů), reaktory, nádrže, vysoká přesnost dávkování, vážení systémů kapalin a sypkých látek.