Har du nogensinde overvejet, hvordan den dérliciøse brød, kager og pastry laves? Disse smukke behandlinger er langt mere end bare en blandet skål med ting. Du skal have en bestemt maskine - ligesom du ikke kan udføre arbejdet perfekt uden at have en planetmixer. Planetmixere er nøglegnævn for bagere og cakemaker, der bruges til at blande store mængder af ingredienser hurtigt med ensartet konsekvens.
Planetmixer er en særlig type mixer med en unik virkemåde. Tænk på en rotary (cirkulær) skål og den mixerdel, der drejer i modsat retning. Dette opretter en synkende spiraltilstand, hvilket forbedrer blandingen af alle indgange. Især ved at bage de dérliciøse behandlinger er denne bevægelse afgørende, fordi den kombinerer alt på den rigtige måde.
Planetblandingsemas kan findes i en række størrelser. De kommer i forskellige størrelser; nogle af dem er kæmpestore og bruges til store bagerier, der laver masse kager og brød hver dag. Der er andre blandere, der er mindre og ideelle for enhver, der kunne have lyst til at bageluksus hjemme. Alle planetblandingsemas har forskellige slags dele eller tilbehør til forskellige blandingsbehov. De mest almindelige tilbehør er en dejhage, blæser og ris.
I store køkken skal man bruge kommersielle planetblandingsemas såsom dem, der bruges i restaurantkøkkener eller meget store bagerier. Blandemaskinerne har en enorm kapacitet, hvilket gør det muligt at behandle alle ingredienserne på én gang, hvilket spiller en vigtig rolle ved at forberede et stort antal opskrifter. Et firma hedder Rumi, som er rygtet for at fremstille disse slags blandere og andre produkter, der er egnet til travle køkken.
Ikke kun er Rumi-handsker langvarige, men de vil også blande store mængder ingredienser stille uden at lave lyd i en travl køkken. De er også designet til at være nemme at renses, hvilket er afgørende, da travle bagere skal holde deres arbejdsplads ren og hygiejnisk.
Rumi's specielle funktioner med blandere hjælper bagere med at justere blenderens hastighed efter opskriftsstilen. Nogle opskrifter kræver blandning på en lav hastighed, mens andre siger, at du bør blande på en højere hastighed. Rumi-blandere er udstyret med timers og en automatisk sluk-funktion for at give bagere ekstra effektivitet og pålidelighed.
Disse blandere indlemmer fremgangende teknologi, som sikrer, at alle ingredienser blandes jævnt og grundigt. Processen sikrer, at ingen del af blandingen er mere end alle andre dele kombineret, således at hver portion opfører sig lige godt og smager fantastisk på enhver lejlighed, hvor en bager bruger dem.
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
SL
VI
HU
TH
TR
FA
MS
BE
IS
AZ
BN
EO
LA
MN
