Πλανητικό Μίξερ είναι ένας ειδικός τύπος μίκτερ με μοναδική λειτουργία. Φανταστείτε έναν περιστροφικό (κυκλικό) κάδο και το τμήμα του μίκτερ να περιστρέφεται προς την αντίθετη κατεύθυνση. Αυτό δημιουργεί μια φθίνουσα έλικα, η οποία ενισχύει την ανάμιξη όλων των συστατικών. Ιδιαίτερα για την παρασκευή νοστιμιών, αυτή η κίνηση είναι σημαντική, διότι συνδυάζει τα συστατικά με τον κατάλληλο τρόπο.
Πλανητικοί αναμιξεις μπορούν να βρεθούν σε ποικιλία μεγεθών. Υπάρχουν διαφορετικών μεγεθών· μερικοί είναι τεράστιοι και χρησιμοποιούνται σε μεγάλα ζαχαροπλαστεία που φτιάχνουν πολλές μερίδες κέικ και ψωμιών κάθε μέρα. Υπάρχουν και άλλοι αναμεικτές μικρότεροι, οι οποίοι είναι ιδανικοί για όποιον αγαπά το ψήσιμο στο σπίτι. Κάθε πλανητικός αναμεικτής διαθέτει διαφορετικά είδη εξαρτημάτων ή προσαρτήσεων για διάφορες αναμεικτικές ανάγκες. Τα πιο συνηθισμένα εξαρτήματα είναι ένας αγκιστροειδής μαστίγιος για ζύμη, μαστίγιο και χτύπητρο.
Δεν είναι μόνο οι μειξερές Rumi ανθεκτικές, αλλά και θα μείγνυουν συστατικά σε μεγάλη κλίμακα ήσυχα χωρίς να παράγουν θόρυβο σε μια περιπλοκή κουζίνα. Επιπλέον, σχεδιάστηκαν για να καθαρίζονται εύκολα, που είναι κάτι βασικό, καθώς οι περιπλοκοί φούρνοι πρέπει να διατηρούν το χώρο εργασίας τους καθαρό και υγιεινό.
Οι ιδιαίτερες δυνατότητες της RUMI περιλαμβάνουν μίξεις βοηθά τους ζαχαροπλάστες να ρυθμίζουν την ταχύτητα του μίκτερ ανάλογα με το είδος της συνταγής. Ορισμένες συνταγές απαιτούν ανάμιξη σε χαμηλή ταχύτητα, ενώ άλλες προβλέπουν ότι η ανάμιξη θα γίνει σε υψηλότερη ταχύτητα. Τα μίκτερ Rumi διαθέτουν χρονοδιακόπτες και λειτουργία αυτόματης διακοπής για να παρέχουν στους ζαχαροπλάστες περισσότερη αποτελεσματικότητα και αξιοπιστία.
Αυτές οι μειξερές ενσωματώνουν κορυφαία τεχνολογία που εξασφαλίζει ότι όλα τα συστατικά μειγνύονται ομοιόμορφα και ολοκληρωτικά. Η διαδικασία εξασφαλίζει ότι καμία μέρα του μίγματος δεν είναι πιο επανδρωμένη από όλες τις άλλες μαζευμένες, έτσι ώστε κάθε μέρος του να συμπεριφέρεται ίσα και να γεύεται εξαιρετικά σε κάθε περίπτωση που ο φούρνος τα χρησιμοποιεί.
Παρέχεται υποστήριξη και εκπαίδευση υψηλής ποιότητας πριν από την πώληση. Γνωρίζουμε τις ανάγκες των πελατών, τις απαιτήσεις τους, τον κατασκευαστή πλανητικής ανάμειξης, πώς να αναπτύξουμε τους χρήστες, πώς να επιλέξουν τα υλικά στεγανοποίησης, τους μηχανικούς σφραγιστικούς αξονας, τις τεχνικές ψύξης και θέρμανσης και περισσότερες.
λογικός επιστημονικός σχεδιασμός του εργαλείου ανάμειξης, ποικιλία συνδυασμών σχεδίων παρέχει στους χρήστες ποικιλία επιλογών για καλή ανάμειξη, διάτμηση (πλανητική ανάμειξη κατασκευαστής), καλή ομογενοποίηση (εμαλσίωση), τριβή.
RUMI ISO9001, CE, άλλα πιστοποιητικά όπως CE, ISO9001, κατασκευαστής πλανητικών μηχανισμών ανάμειξης. Επιπλέον, έχουμε 6 διπλώματα ευρεσιτεχνίας, ζυγαριά μέτρησης αντιηλιακής ανάρτησης, αναμεικτήρας με κενό ανθεκτικό στη διάβρωση, Πλανητικός αναμεικτήρας, Αναμεικτής πεταλούδας, πολυλειτουργικός εξοπλισμός διασποράς και ανάμειξης. Κατηγοριοποιείται ως «Εθνική επιχείρηση υψηλής τεχνολογίας», «Εξειδικευμένη επαγγελματική επιχείρηση»
Τα κυριότερα προϊόντα της RUMI περιλαμβάνουν μηχανές διασποράς (μηχανές ανάμειξης), τροχούς (κατασκευαστής πλανητικής ανάμειξης), αντιδραστήρες, δεξαμενές, υψηλής ακρίβειας συστήματα μέτρησης, δοσομέτρησης, ζύγισης υγρών και στερεών.