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Mezclador de alta cizalladura

Un ejemplo de una Mezcladora de Alta Cizalladura se muestra en la imagen anterior y desempeña un papel importante en la mezcla de varios elementos. Este sistema tiene aplicaciones en numerosos sectores como alimentación, cosméticos, etc. Tiene una manera única de cambiar la textura al mezclar muy bien los ingredientes. Por esta razón, el Rumi homogeneizador de mezclador de alta cizalladura ayuda a proporcionar texturas sin grumos ideales para productos cotidianos.


Transformando la textura con una mezcladora de alta cizalla

Dentro de Rumi homogeneizador de mezclador de alta cizalladura es algo llamado un rotor que gira muy rápidamente. Girar estas cosas crea una gran fuerza llamada potencia de cizallamiento que hace que todos los ingredientes se mezclen muy fácilmente. Por ejemplo, si intentaras mezclar harina y agua manualmente, se crearía una pasta gruesa que no sería nada extensible. Las mezcladoras de Alta Cizallamiento harán que la harina y el agua se conviertan fácilmente en una buena masa. El proceso anterior ocurre porque la mezcladora descompone todos los grumos y mezcla todo junto, lo que vuelve mucho más conveniente su uso al hornear o cocinar.


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