¿Te has preguntado alguna vez cómo se hacen tus productos horneados favoritos, como galletas, pasteles o incluso pizza, con el mismo delicioso sabor? Lo que hace que esta textura sea tan rica no es otra cosa que la batidora planetaria industrial. Esta batidora se utiliza en todo el mundo en fábricas, ayudando a los panaderos y cocineros a ahorrar tiempo al preparar alimentos. Sigue leyendo para conocer más sobre estas batidoras, lo que hacen y por qué las consideramos importantes en la preparación diaria de los alimentos que amamos.
Una batidora planetaria es una máquina que tiene un gran tazón que gira mientras el batidor interno mezcla todo. Rumi Mezcladoras Planetarias Dobles es similar a un tiovivo, el tazón gira en círculo y en diferentes momentos el mezclador se mueve a otro círculo dentro de él, como los planetas que giran alrededor del sol. En términos de una batidora planetaria, que es como la llamamos, esto también aplica. Ayuda a que todo en el tazón se mezcle mucho mejor, evitando que encuentres un grumo de harina o azúcar en tu comida.
Esta es una batidora planetaria que ayuda a ahorrar mucho tiempo a las personas que fabrican alimentos. Imagina a un chef haciendo varios lotes de galletas. Rumi mezclador planetario de laboratorio permiten al chef ocupado mezclar todos sus ingredientes juntos en lugar de hacerlo a mano. Además, la batidora es potente y puede mezclar cosas pesadas como masas o bizcochos que tardan mucho en mezclarse a mano. Esto significa que los chefs tendrán que hacer menos esfuerzo o pasar menos tiempo mezclando todo. Aquí es donde las acciones especiales de la batidora aseguran que todos los ingredientes se mezclen uniformemente para que cada lote tenga el mismo sabor como resultado. En una cocina ocupada, el tiempo es dinero.
La textura y el sabor son una gran parte de tener una batidora planetaria para preparar tu comida, ya que la textura y el tipo también saldrán como quieres. Los chefs probablemente no harían la masa o las salsas de la misma manera si tuvieran que mezclarlas manualmente. El resultado podría ser algunas galletas demasiado duras y otras muy líquidas. Pero con una batidora planetaria, hay una distribución uniforme de cada parte a través de todos los ingredientes, lo que hace que todo tenga mejor sabor. Esto asegura un sabor consistente cada vez que un consumidor compra algo; sea pastel o rollos de pan.
Las ventajas de las batidoras planetarias es que permiten usar una variedad de alimentos diferentes. Así que podrías mezclar masa en ellas, masa para pan, masa para pastel o pizza, así como cómo se comportan con las salsas. Debido a esta flexibilidad, son ideales para usarse en cualquier cocina con requisitos fijos o intrincados, desde una pequeña panadería hasta grandes fábricas. Rumi mezclador dispersor planetario son ideales para cualquier receta y tienen la capacidad de tomar cantidades grandes o pequeñas de ingredientes.
Otro beneficio es que mezcladora planetaria con calefacción ahorran tiempo y son trabajadores. Un mezclador planetario reduce la cantidad de tiempo que se tarda en producir un lote de ingredientes, lo cual simplifica la preparación de alimentos para los chefs necesarios en producción a gran escala. Eso significa más comida sin gastar tanto en mano de obra. Dado que los chefs no necesitan pasar tanto tiempo mezclando, obtienen más tiempo para otras cosas como hornear o decorar.
Por último, la estandarización es mejor. Con un batidora planetaria con calefacción se asegura la estandarización de todos los alimentos procesados, lo que garantiza que cada bocado se prepare de la misma manera exacta. Así, los clientes están felices de saber que cada artículo que compran tendrá el mismo sabor. La gente quiere que su panadería o restaurante favorito tenga el mismo sabor cada vez que vayan. Por eso, el mezclador planetario viene al rescate.
Diseño científico razonable de la paleta mezcladora; combinaciones variadas de diseños ofrecen a los usuarios una amplia variedad de opciones para mezclar eficazmente (mezclador planetario industrial), logrando una excelente homogeneización (emulsificación) y molienda.
Productos principales: equipos dispersores RUMI (máquinas mezcladoras), máquinas de molienda (emulsificadores), mezclador planetario industrial, tanques, así como sistemas de dosificación, medición y pesaje de alta precisión para líquidos y sólidos.
RUMI está certificada conforme a las normas ISO9001 y CE, entre otras. En el ámbito del mezclador planetario industrial, contamos con 6 patentes, una balanza de medición de suspensión de alta precisión, un mezclador al vacío anticorrosivo, un mezclador planetario, un mezclador tipo mariposa y equipos dispersores y mezcladores multifuncionales. Está clasificada como «Empresa Nacional de Alta Tecnología» y «Empresa Especializada y Profesional».
Se ofrece formación y soporte técnico de alto nivel antes de la venta. En función de los requisitos del proceso de los usuarios, colaboramos estrechamente con ellos para determinar cómo seleccionar el material de sellado, los sellos mecánicos del eje, así como los métodos de refrigeración y calefacción más adecuados.
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