آیا هرگز فکر کردید که چگونه محصولات پختی مورد علاقهی شما مثل بیسکوییت، کیک یا حتی پیتزا با همین طعم لذیذ تولید میشوند؟ چیزی که این متن را به اندازهی زیادی لذیذ میکند، هیچ چیز دیگری جز مخلوطکنندهی صنعتی قرار ندارد. این مخلوطکننده در سراسر جهان در کارخانجات استفاده میشود و کمک میکند که آشپزها و خبازان با صرف زمان کمتر، غذا را تهیه کنند. ادامه بخوانید تا دربارهی این مخلوطکنندهها، کارکرد آنها و دلیل اهمیت آنها در تهیهی غذاهای مورد علاقهی ما آگاه شوید.
مخلوطکنندهی قطبی یک دستگاهی است که یک ظرف بزرگ دارد که در حالی که چرخ میزند، مخلوطکن داخلی همه چیز را مخلوط میکند. رومی دستگاههای آمیزش سیار دوگانه مشابه یک اسباب بازی فله، ظرف دور میچرخد و در لحظات مختلف مخلوطکننده به دایرهای دیگر داخل آن میروید، مثل اینکه سیارات حول خورشید میچرخند. از نظر مخلوطکنندهی قطبی که ما به آن اشاره میکنیم، این موضوع نیز برقرار است. این موضوع کمک میکند که مواد داخل ظرف به طور بهتری مخلوط شوند و از این که در غذا شما یک ذره چرخه یا شکر باقی بماند، جلوگیری کند.
این یک مخلوطکن سیار است که به افراد تولید کننده غذا در صرف زمان کمتر کمک میکند. فرض کنید یک شف میخواهد تعداد زیادی از کوکی تهیه کند. رومی ماشین آمیزگر سیار آزمایشگاهی مجازفهگر شف میتواند تمام مواد خام خود را با هم مخلوط کند نه اینکه آنها را دستی مخلوط کند. علاوه بر این، مخلوطکن قدرتمند است و میتواند مواد سنگین مثل عجین یا مخلوطهایی که زمان زیادی برای مخلوط کردن دستی نیاز دارند را مخلوط کند. این بدان معناست که شفها باید تلاش کمتری انجام دهند یا زمان کمتری را برای مخلوط کردن همه چیز صرف کنند. اینجا است که حرکات ویژه مخلوطکن تضمین میکند که تمام مواد به طور یکنواخت ترکیب شوند تا هر دسته حاصله دقیقاً یک طعم داشته باشد. در یک آشپزخانه پردردسر، زمان معادل پول است.
متن و طعم بخش عالی داشتن یک مخلوطکننده سیار برای آماده کردن غذا شما این است که متن و نوع نیز به شکلی خواهد بود که میخواهید. شفستها اگر الزام به آمیزش دستی آنها وجود داشته باشد، شاید در تهیه عجین یا sosها به روش یکسان عمل نکنند. نتیجه ممکن است بعضی کوکیها خیلی سخت و دیگری نرم باشند. اما با استفاده از مخلوطکننده سیار، توزیع یکنواخت هر قسمت از مواد اولیه در تمام مواد اولیه صورت میگیرد تا همه چیز بهتر طعم بخشد. این موضوع اطمینان میدهد که طعم ثابتی در زمان خرید توسط مصرفکننده، آیا کیک یا نان فرنگی باشد، حفظ میشود.
مزایای مخلوطکنندههای سیار این است که اجازه میدهند از انواع مختلفی از غذا استفاده کنید. بنابراین میتوانید حتی عجین را روی آنها آمیزش دهید، عجین نان، مایع کیک یا پیتزا و همچنین نحوه مقاومت آنها در برابر sosها. به دلیل این انعطافپذیری، آنها مناسب هر آشپزخانهای هستند که نیازمند شرایط ثابت یا پیچیده باشند، از یک کوکشاپ کوچک تا کارخانههای بزرگ. رومی مخلوط کننده ی پخش کننده ی سیار برای هر نوع recept مناسب هستند و توانایی دارند تا مقدار زیاد یا کمی از مواد اولیه را تحمل کنند.
سودمندی دیگر این است که مخلوطکننده سیار گرم زمان و نیرو برnicos هستند. مخلوطکننده سیارهای مقدار زمان لازم برای تولید یک دسته از مواد اولیه را کاهش میدهد، که این کار آمادهسازی غذا برای شفهها در تولید به مقیاس بزرگ را سادهتر میکند. این بدان معناست که بیشتر غذا بدون صرف هزینه زیادی برای نیروی کار تولید میشود. چون شفهها نیاز ندارند زمان زیادی را روی مخلوط کردن صرف کنند، وقت بیشتری برای کارهای دیگر مثل پخت یا تزئین دارند.
در نهایت، استانداردسازی بهتر است. با یک مخلوطکننده سیار گرمکننده استانداردسازی تمام غذاهای پردازش شده اطمینان میدهد که هر قطعه به طور دقیق به همان شکل آماده شده است. بنابراین، مشتریان خوشحال هستند که بدانند هر محصولی که خریداری میکنند همیشه یک طعم دارد. مردم میخواهند که کیفیت دوسره یا رستوران مورد علاقهی خود هر باری که میروند ثابت باشد. بنابراین، مخلوطکننده سیارهای به کمک میآید.
گزینههای مختلف، از جمله طرحهای ترکیبی، کف مخلوطکنی به طور علمی طراحی شده برای انواع مختلف مخلوط کردن، همگنسازی، پاشش (مخلوطکنی صنعتی سیار)، گراوند کردن خوب، گزینهها.
محصولات اصلی RUMI ماشینهای پاشش، ماشینهای مخلوطکن، گراوند صنعتی مخلوطکنی سیار، تجهیزات امولسیون، راکتورها، ظروف ذخیرهسازی، سیستمهای اندازهگیری دقیق و ترکیب مواد مایع و پودر EPC قرارداد کلی، خطوط تولید هوشمند و خودکار.
پیش از فروش، پشتیبانی یا آموزش سطح کارشناسی برای مخلوطکننده صنعتی نوع PLANETARY ارائه میشود. درک نیازهای کاربران و شرایط فرآیند و با همکاری کاربران توسعه دهید که چگونه باید مواد محکمکننده مناسب، تختههای محوری مکانیکی، تکنیکهای سردکردن و گرم کردن و غیره را انتخاب کنید.
RUMI گواهینامههای ISO9001، CE و گواهینامههای دیگری مانند CE، ISO9001، مخلوطکننده صنعتی نوع PLANETARY دارد. علاوه بر این، ما ۶ Patent کسب کردهایم: مقیاس اندازهگیری تععلق با دقت بالا، مخلوطکننده خلاء ضد زنگزدگی، مخلوطکننده نوع PLANETARY، مخلوطکننده نوع BUTTERFLY، تجهیزات چند منظوره پراکنش و مخلوط کردن. این شرکت در دستهبندی «شرکت فناوری پیشرفته ملی» و «شرکت متخصص حرفهای» قرار دارد.