همزن سیارهای نوع خاصی از مخلوطکننده با روش کار منحصر به فرد است. تصور کنید یک کاسه گردان (دایرهای) وجود دارد و قطعه مخلوطکننده در جهت مخالف میچرخد. این موضوع یک حالت مارپیچ نزولی ایجاد میکند، که مخلوط کردن تمام مواد را بهبود میبخشد. این حرکت به ویژه برای پخت غذاهای خوشمزه اهمیت زیادی دارد، زیرا تمام مواد را به بهترین شکل با هم ترکیب میکند.
مخلوط کننده سیاره ای در انواع اندازهها یافت میشوند. آنها در اندازههای مختلفی آمدهاند؛ برخی از آنها بزرگ هستند و برای کارخانههای بزرگ نانوایی که هر روز تعداد زیادی کیک و نان تولید میکنند استفاده میشوند. مخلوطکنندههای دیگری نیز وجود دارند که کوچکتر هستند و برای کسانی که دوست دارند در خانه نان یا کیک بپزند مناسباند. هر مخلوطکننده سیارهای قطعات یا ضمیمههای مختلفی دارد که برای نیازهای مخلوط کردن مختلف استفاده میشوند. متداولترین ضمیمهها یک قلاب خمیر، دستگاه همزن و همزن سیمی هستند.

میخزنهای رومی نه تنها طولانیمدت هستند، بلکه بدون ایجاد صدای زیاد در یک آشپزخانه شلوغ میتوانند مواد به مقیاس بزرگ را به طور ساکت ترکیب کنند. علاوه بر این، آنها طراحی شدهاند تا به راحتی پاک شوند، که این موضوع برای آشپزهای شلوغ که باید فضا و محیط کار خود را تمیز و بهداشتی نگه دارند، ضروری است.

ویژگیهای خاص رورمی با میکسرها کمک به نانوایان در تنظیم سرعت مخلوطکننده مطابق با سبک دستورالعمل میکند. برخی از دستورالعملها مخلوط کردن با سرعت کم را درخواست میدهند، در حالی که دیگران میگویند باید با سرعت بالاتری مخلوط کنید. مخلوطکنندههای رومی با تایمر و قابلیت خاموشکننده خودکار تجهیز شدهاند تا به نانوایان کارایی و قابلیت اطمینان بیشتری ارائه دهند.

این میخزنها از فناوری جدیدی استفاده میکنند که اطمینان حاصل میکند تمام مواد به طور مساوی و کامل ترکیب شوند. این فرآیند اطمینان میدهد که هیچ قسمتی از ترکیب بیشتر از سایر قسمتها نباشد، بنابراین هر قسمت آن به طور یکسان رفتار میکند و در هر موقعیتی که آشپز از آن استفاده کند، طعم فوق العادهای دارد.
ارائه پشتیبانی فنی آموزشی در سطح بالا قبل از فروش. تولیدکننده میکسرهای سیارهای، نیازمندیهای سازنده و نیازمندیهای فرآیندی کاربران را بهصورت مشترک بررسی کرده و راهنماییهای لازم در مورد انتخاب مواد آببندی، آببندیهای مکانیکی شفت، روشهای خنککننده و گرمکننده را ارائه میدهد.
شرکت رومی دارای گواهینامههای بینالمللی ISO9001 و CE و سایر گواهینامههای معتبر از جمله CE و ISO9001 است. بهعنوان تولیدکننده میکسرهای سیارهای، ما ۶ اختراع ثبتشده داریم: مقیاس اندازهگیری معلق با دقت بالا، میکسر خلاء ضد خوردگی، میکسر سیارهای (Planetary Mixer)، میکسر پروانهای (Butterfly Mixer) و تجهیزات چندکاره پراکندهکننده-مخلوطکننده. این شرکت در دستهبندی «شرکت ملی فناوریهای پیشرفته» و «شرکت تخصصی و حرفهای» قرار دارد.
گزینههای متنوعی از طرحهای ترکیبی و پرههای مخلوطکننده که بهصورت علمی طراحی شدهاند، امکان انجام انواع عملیات همگنسازی، اختلاط و پراکندگی (امولسیفیکاسیون) را فراهم میکنند؛ این انتخابها توسط تولیدکننده میکسرهای سیارهای ارائه میشوند.
محصولات اصلی شامل تجهیزات پراکندهکننده رومی (ماشینهای اختلاط)، دستگاههای آسیاب (امولسیفایرها)، میکسرهای سیارهای (Planetary mixing manufacturer)، مخازن و سیستمهای با دقت بالا برای توزیع، اندازهگیری و وزنکردن مایعات و جامدات است.