Planeettasekoittaja on erityyppinen sekoitin, jonka toiminta on ainutlaatuinen. Kuvittele pyörivä (pyöreä) kulho ja siihen kiinnitetty sekoitinosa, joka pyörii vastakkaiseen suuntaan. Tämä luo laskevan spiraalin, joka parantaa kaikkien aineiden sekoittumista. Erityisesti herkullisten leivonnaisten valmistuksessa tämä liike on tärkeä, koska se yhdistää kaiken oikein.
Planeetta-sekoittimet ne ovat erilaisia kokoja. Niitä on eri kokoisia, joista joitakin on valtavat ja joita käytetään suurissa leipomoissa, joissa tehdään paljon leivoksia ja leivoksia päivittäin. On muitakin sekoittimia, jotka ovat pienempiä ja ihanteellisia kaikille, jotka haluavat leipää kotona. Jokaisella planeetta sekoittimella on erilaisia osia tai liitettäviä osia erilaisiin sekoitustarpeisiin. Yleisimmät kiinnityslaitteet ovat jauhekorkki, lyönti ja piiska.

Rumi-sekoittimilla ei ole vain pitkä kestö, vaan ne sekoittavat myös hiljaisesti suuria määriä aineksia kiireellisessä keittiössä ilman melua. Ne on myös suunniteltu helposti puhdistettaviksi, mikä on tärkeää, koska kiireisillä leipomoilta vaaditaan pitämään työtila puhtaana ja terveellisenä.

Rumi on erityinen sekoimilla auttavat leipureita säätämään sekoittimen nopeutta reseptityylin mukaan. Jotkin reseptit vaativat hitaalla nopeudella sekoittamista, kun taas toiset suosittelevat nopeampaa sekoittamista. Rumi-sekoittimiin on varustettu ajastimella ja automaattisella virrankatkaisutoiminnolla, jotta leipureille tarjotaan lisäksi tehokkuutta ja luotettavuutta.

Näissä sekoituksissa käytetään edistynyttä teknologiaa, joka varmistaa, että kaikki ainekset sekoittuvat tasapainoisesti ja täysin. Prosessi varmistaa, ettei mikään sekoituksen osa ole enempää kuin kaikki muut yhdessä otetuista, joten jokainen sen osa käyttäytyy samoin ja maistuu hyvältä jokaisessa tilanteessa, jossa leipomo käyttää niitä.
Korkeatasoinen tekninen tukikoulutus tarjotaan myyntiä edeltävänä aikana. Planeetta-sekoittimen valmistaja ja käyttäjät yhdessä määrittelevät käyttäjien vaatimukset, kuten tiivistysmateriaalin valinta, mekaanisten akselitiivistysten käyttö, jäähdytys- ja lämmitysmenetelmät jne.
RUMI on saanut sertifikaatit ISO 9001 ja CE sekä muita sertifikaatteja, kuten CE ja ISO 9001. Planeetta-sekoittimen valmistajana meillä on 6 patenttia, korkean tarkkuuden ripustusmittakaava, tyhjiössä toimiva korroosiosuojattu sekoitin, planeetta-sekoitin, perhossekoitin sekä monitoimiset hajottavat ja sekoittavat laitteet. Yritys luokitellaan "kansallisena korkeateknologisena yrityksenä" ja "erikoistuneena ammattimaisena yrityksenä".
Tarjolla on useita vaihtoehtoja ja yhdistelmäsuunnittelua; sekoituslapat on suunniteltu tieteellisesti, mikä mahdollistaa erilaisten homogenointi-, sekoitus- ja hajottamisprosessien (emulgoinnin) toteuttamisen planeetta-sekoittimen valmistajan tarjoamien vaihtoehtojen mukaan.
Päätuotteet ovat RUMIn hajottavat laitteet (sekoituskoneet), jauhinkoneet (emulgointilaitteet) ja planeetta-sekoittimen valmistaja, säiliöt sekä korkean tarkkuuden annostelulaiteet, mittaus- ja punnitusjärjestelmät nesteille ja kiinteille aineille.