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고전단 믹서

고 전단 믹서의 한 예가 위에 표시되어 있으며, 다양한 요소를 혼합하는 데 중요한 역할을 합니다. 이 시스템은 식품, 화장품 등 여러 부문에서 응용됩니다. 매우 잘 섞음으로써 질감을 독특하게 변화시키는 방식이 있습니다. 이것이 바로 루미 고속 전단 믹서 균질화기 결림 없는 질감을 제공하여 일상적인 제품에 이상적입니다.


고 전단 믹서를 사용한 텍스처 변환

루미 안에서 고속 전단 믹서 균질화기 rotor라고 불리는 것이 매우 빠르게 회전합니다. 이러한 회전은 모든 재료를 매우 쉽게 섞어주는 큰 힘인 전단력(shearing power)을 생성합니다. 예를 들어, 밀가루와 물을 수동으로 섞는다면 절대 퍼뜨릴 수 없는 두꺼운 페이스트가 형성될 것입니다. 고전단 믹서는 밀가루와 물을 쉽게 부드러운 반죽으로 만들어줍니다. 이 과정은 믹서기가 덩어리를 분해하고 모든 것을 함께 섞어주기 때문에 베이킹이나 요리할 때 더 편리하게 사용할 수 있습니다.


Why choose Rumi 고전단 믹서?

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