자신이 가장 좋아하는 과자, 케이크 또는 심지어 피자가 어떻게 같은 맛있게 만들어지는지 궁금해 본 적이 있나요? 이 맛있는 질감을 만드는 것은 다름아닌 산업용 행성 믹서입니다. 이 믹서는 전 세계 공장에서 사용되며, 제빵사와 요리사들이 음식을 만들 때 시간을 절약하도록 도와줍니다. 우리가 사랑하는 음식을 준비하는 데 왜 이것이 중요한지에 대해 알아보세요.
행성 믹서는 큰 그릇이 회전하면서 내부 비터가 모든 것을 섞는 기계입니다. 룸미 이중 행성형 믹서 가 말로 표현하자면 모래놀이 대형 놀이기구처럼 그릇이 원을 그리며 돌고, 다른 순간에는 믹서가 그 안쪽의 다른 원으로 이동합니다. 이는 행성이 태양 주위를 돈다는 점과 유사합니다. 행성 믹서라는 용어도 마찬가지로 적용됩니다. 이는 그릇 안의 재료가 훨씬 더 잘 섞이도록 도와주며, 음식 속에 밀가루나 설탕 덩어리가 남아 있는 것을 방지합니다.
이것은 음식 제조업 종사자들이 많은 시간을 절약할 수 있도록 도와주는 행성형 믹서입니다. 여러 배치의 쿠키를 만드는 셰프를 상상해보세요. 루미(Rumi), 행성형 실험실 믹서 바쁜 셰프가 손으로 섞는 대신 모든 재료를 함께 섞을 수 있게 해줍니다. 게다가 이 믹서기는 강력하여 반죽이나 밀가루 혼합물과 같이 손으로 섞기에 많은 시간이 걸리는 무거운 재료도 쉽게 처리할 수 있습니다. 즉, 셰프들은 모든 것을 섞는 데 덜 노력하거나 더 적은 시간을 들일 수 있다는 의미입니다. 여기서 믹서기의 특별한 동작은 모든 재료가 균일하게 혼합되도록 보장하여 각 배치가 같은 맛으로 결과물을 내게 합니다. 바쁜 주방에서는 시간이 곧 돈입니다.
질감과 맛을 행성형 믹서기를 사용하여 음식을 준비하면 질감뿐만 아니라 맛도 원하는 대로 나올 수 있습니다. 셰프들이 수작업으로 이 도우나 소스를 만든다면 동일한 방식으로 만들기 어려울 것입니다. 결과적으로 너무 단단한 과자와 반대로 너무 액체같은 과자가 생길 수도 있습니다. 하지만 행성형 믹서기를 사용하면 모든 재료가 균등하게 분배되어 더 맛있는 음식을 만들 수 있습니다. 이를 통해 소비자가 어떤 제품을 구매하더라도 항상 일관된 맛을 유지할 수 있습니다. 예를 들어 케이크나 빵 같은 것들입니다.
행성형 믹서기의 장점 중 하나는 다양한 종류의 음식을 처리할 수 있다는 점입니다. 그래서 빵生지, 케이크 반죽, 피자 반죽 또는 소스 등을 모두 혼합할 수 있습니다. 이러한 유연성 때문에 작은 제과점에서부터 큰 공장에 이르기까지 고정적이거나 복잡한 요구 사항이 있는 모든 주방에서 이상적입니다. 행성형 분산 믹서기 어떤 요리에도 이상적이며, 많은 양 또는 적은 양의 재료를 처리할 수 있는 능력을 가지고 있습니다.
다른 이점은 가열식 행성 믹서기 시간을 절약하고 작업을 돕는 도구입니다. 행성형 믹서기는 재료 배치 하나를 만드는 데 걸리는 시간을 줄여 대규모 생산이 필요한 셰프들의 음식 준비 과정을 간소화합니다. 이는 더 많은 음식을 제공하면서도 노동 비용을 덜 들이는 것을 의미합니다. 셰프들이 혼합에 너무 많은 시간을 할애하지 않으므로 베이킹이나 장식과 같은 다른 작업에 더 많은 시간을 할애할 수 있습니다.
마지막으로, 표준화가 더 나아집니다. 가열식 행성형 믹서기 모든 음식의 표준화를 확실히 함으로써 각각의 한 입 크기 조각이 정확히 동일한 방식으로 준비된다는 것을 보장합니다. 따라서 고객들은 구매하는 각 제품이 같은 맛을 가질 것이라는 사실에 만족합니다. 사람들은 자신이 좋아하는 제과점이나 레스토랑이 항상 같은 맛을 내길 원합니다. 따라서, 행성형 믹서기가 해결책으로 등장합니다.
합리적이고 과학적인 설계의 믹싱 패들로, 다양한 조합 설계가 사용자에게 폭넓은 선택지를 제공하며, 우수한 전단 성능(산업용 플래너리 믹서)과 균질화(유화) 및 분쇄 성능을 구현합니다.
주요 제품: RUMI 분산 장비(믹싱 머신), 분쇄기(유화기), 산업용 플래너리 믹서, 탱크, 고정밀 배합·계량·측정 시스템(액체 및 고체용).
RUMI는 ISO9001, CE 등 인증을 획득하였으며, 추가적으로 CE, ISO9001 등 여러 인증을 보유하고 있습니다. 산업용 플래너리 믹서 분야에서 당사는 6건의 특허를 보유하고 있으며, 고정밀 서스펜션 측정 저울, 진공 내식성 믹서, 플래너리 믹서, 버터플라이 믹서, 다기능 분산·믹싱 장비 등을 개발했습니다. 당사는 ‘국가 고신기술 기업’ 및 ‘전문·특화 기업’으로 지정되었습니다.
판매 이전 단계부터 고수준의 기술 교육 및 기술 지원을 제공합니다. 산업용 플래너리 믹서의 경우, 사용자의 공정 요구사항을 바탕으로 공동으로 밀봉 재료, 기계식 샤프트 실링, 냉각·가열 방식 등의 선정 방법을 안내해 드립니다.
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