Planetaire menger is een speciaal type mixer met unieke werking. Stel u een roterende (cirkelvormige) kom voor, waarbij het mixerdeel de tegenovergestelde kant op draait. Hierdoor ontstaat een aflopende spiraalbeweging, die het mengen van alle ingrediënten verbetert. Dit is vooral belangrijk bij het bakken van lekkere hapjes, omdat deze beweging alles op de juiste manier combineert.
Planetaire mixers zijn verkrijgbaar in verschillende groottes. Sommige modellen zijn zeer groot en worden gebruikt in grote bakkerijen die dagelijks veel cakes en broden maken. Andere mengmachines zijn kleiner en ideaal voor mensen die graag thuis bakken. Elke planetaire mengmachine heeft verschillende soorten onderdelen of accessoires voor diverse mengbehoeften. De meest gebruikte accessoires zijn een deeghaak, een schijf en een garde.
Niet alleen zijn Rumi mixers langdurig, maar zullen ze ook grote hoeveelheden ingrediënten geruisloos mengen in een drukke keuken zonder geluid te maken. Ze zijn ook ontworpen om gemakkelijk schoon te maken, wat essentieel is omdat druk bezette bakkers hun werkruimte schoon en hygiënisch moeten houden.
Rumi's speciale functies met mixers helpen bakkers om de snelheid van de mixer aan te passen aan de receptstijl. Sommige recepten vereisen mengen op een lage snelheid, terwijl andere aangeven dat u op een hogere snelheid moet mengen. Rumi mixers zijn uitgerust met timers en een automatische uitschakelfunctie om bakkers extra efficiëntie en betrouwbaarheid te bieden.
Deze mixers gebruiken snijrandtechnologie die ervoor zorgt dat alle ingrediënten gelijkmatig en grondig worden gemengd. Het proces zorgt ervoor dat geen enkel deel van de mengsel meer is dan alle andere delen samen, zodat elke portie er even goed uitziet en heerlijk smaakt bij elke gelegenheid waarop een bakker ze gebruikt.
Technische ondersteuning op hoog niveau tijdens de opleiding, aangeboden vóór de verkoop. Als producent van planeetmixers werken wij samen met gebruikers om hun procesvereisten te bepalen en om gezamenlijk te bepalen hoe zij het juiste afdichtmateriaal, mechanische asafdichtingen en koel- of verwarmingsmethoden moeten kiezen.
RUMI is gecertificeerd volgens ISO 9001 en CE, evenals andere certificeringen zoals CE en ISO 9001. Als producent van planeetmixers beschikken wij over 6 octrooien, een hoogprecieze opschalingsweegschaal, een vacuümcorrosiebestendige mixer, een planeetmixer, een vlindermixer en multifunctionele dispersiemixapparatuur. Wij zijn ingedeeld als 'Nationale high-tech onderneming' en 'Gespecialiseerde professionele onderneming'.
Er zijn diverse opties beschikbaar, inclusief combinatieontwerpen; de mengpaddels zijn wetenschappelijk ontworpen om een breed scala aan homogenisatie-, meng- en dispersie-(emulsie)vorming te bieden, in overeenstemming met de keuzemogelijkheden van de producent van planeetmixers.
Onze hoofdproducten zijn RUMI-dispersieapparatuur (mixmachines), slijpmachines (emulsifiers) en planeetmixers; daarnaast leveren wij tanks en zeer nauwkeurige doserings-, meet- en weegsystemen voor vloeistoffen en vaste stoffen.
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
SL
VI
HU
TH
TR
FA
MS
BE
IS
AZ
BN
EO
LA
MN
