Mieszanka planetarna jest to specjalny typ miksera o unikatowym sposobie działania. Wyobraź sobie obracającą się (kołową) miskę oraz część miksera wirującą w przeciwnym kierunku. Powstaje w ten sposób zstępująca spirala, która poprawia skuteczność mieszania wszystkich składników. Szczególnie przy wypiekaniu smacznych ciastek, taki ruch ma istotne znaczenie, ponieważ dokładnie wszystko łączy.
Mieszadła planetarne są dostępne w różnych rozmiarach. Występują w różnych wielkościach; niektóre z nich są duże i używane są w dużych piekarniach, które codziennie wytwarzają duże ilości ciast i chleba. Istnieją również mniejsze mieszadła idealne dla osób, które lubią piec w domu. Każde mieszadło planetarne posiada różne rodzaje części lub osprzętu dostosowanych do różnych potrzeb mieszania. Najczęściej używanymi osprzętami są: hak do ciasta, miksownik i wiskiet.
Mieszadła Rumi nie tylko są trwałe, ale również mogą cicho mieszać składniki w dużych ilościach, nie wydając hałasu w zajętym kuchni. Są również zaprojektowane do łatwego czyszczenia, co jest kluczowe, ponieważ zajęci piekarze muszą utrzymywać swoją przestrzeń roboczą czystą i higieniczną.
Rumi cechuje się specjalnymi funkcjami mikserami pomaga piekarzom w doborze prędkości miksera w zależności od stylu przepisu. Niektóre przepisy wymagają mieszania na wolno, podczas gdy inne wskazują, że należy mieszać z większą prędkością. Mikser Rumi są wyposażone w zegary czasowe i funkcję automatycznego wyłączania, co zapewnia piekarzom większą wydajność i niezawodność.
Te mieszadła integrują nowoczesną technologię, która gwarantuje, że wszystkie składniki są równomiernie i dokładnie połączone. Proces ten zapewnia, że żadna część mieszaniny nie jest bardziej dominująca niż pozostałe części razem wzięte, dzięki czemu każda porcja zachowuje się tak samo i smakuje wyśmienicie za każdym razem, gdy piekarz ich używa.
Najwyższej jakości wsparcie techniczne i szkolenia oferowane przed sprzedażą. Zrozumienie potrzeb klientów i wymagań producenta mikserów planetarnych, sposób doboru materiałów uszczelniających, uszczelnień wałowych, technik chłodzenia i ogrzewania oraz inne.
racjonalny i naukowy projekt łopaty mieszającej, różne kombinacje konstrukcyjne dają użytkownikowi wiele możliwości wyboru. Skuteczne mieszanie, ścinanie (miksowanie planetarne), homogenizacja (emulgowanie), mielenie.
RUMI ISO9001, CE, inne certyfikaty takie jak CE, ISO9001, producent mieszadeł planetarnych. Dodatkowo posiadamy 6 patentów, precyzyjna waga do pomiaru zawiesin, mieszadło próżniowe antykorozyjne, Mieszadło planetarne, Mieszadło motylkowe, wielofunkcyjne urządzenia do mieszania i dyspergowania. Firma została sklasyfikowana jako „Narodowe Przedsiębiorstwo Wysokich Technologii”, „Specjalistyczne Przedsiębiorstwo Profesjonalne”
Główne produkty firmy RUMI obejmują maszyny do mieszania (mieszadła), młynek (producent mieszadeł planetarnych), reaktory, zbiorniki, dokładne systemy dozowania, porcjowania i ważenia cieczy i ciał stałych.