Mieszanka planetarna jest to specjalny typ miksera o unikatowym sposobie działania. Wyobraź sobie obracającą się (kołową) miskę oraz część miksera wirującą w przeciwnym kierunku. Powstaje w ten sposób zstępująca spirala, która poprawia skuteczność mieszania wszystkich składników. Szczególnie przy wypiekaniu smacznych ciastek, taki ruch ma istotne znaczenie, ponieważ dokładnie wszystko łączy.
Mieszadła planetarne są dostępne w różnych rozmiarach. Występują w różnych wielkościach; niektóre z nich są duże i używane są w dużych piekarniach, które codziennie wytwarzają duże ilości ciast i chleba. Istnieją również mniejsze mieszadła idealne dla osób, które lubią piec w domu. Każde mieszadło planetarne posiada różne rodzaje części lub osprzętu dostosowanych do różnych potrzeb mieszania. Najczęściej używanymi osprzętami są: hak do ciasta, miksownik i wiskiet.
Mieszadła Rumi nie tylko są trwałe, ale również mogą cicho mieszać składniki w dużych ilościach, nie wydając hałasu w zajętym kuchni. Są również zaprojektowane do łatwego czyszczenia, co jest kluczowe, ponieważ zajęci piekarze muszą utrzymywać swoją przestrzeń roboczą czystą i higieniczną.
Rumi cechuje się specjalnymi funkcjami mikserami pomaga piekarzom w doborze prędkości miksera w zależności od stylu przepisu. Niektóre przepisy wymagają mieszania na wolno, podczas gdy inne wskazują, że należy mieszać z większą prędkością. Mikser Rumi są wyposażone w zegary czasowe i funkcję automatycznego wyłączania, co zapewnia piekarzom większą wydajność i niezawodność.
Te mieszadła integrują nowoczesną technologię, która gwarantuje, że wszystkie składniki są równomiernie i dokładnie połączone. Proces ten zapewnia, że żadna część mieszaniny nie jest bardziej dominująca niż pozostałe części razem wzięte, dzięki czemu każda porcja zachowuje się tak samo i smakuje wyśmienicie za każdym razem, gdy piekarz ich używa.
Szkolenie i wsparcie techniczne na wysokim poziomie zapewniane przed sprzedażą. Producent mieszalników planetarnych wspólnie z użytkownikami określa wymagania dotyczące procesu użytkownika oraz wspólne kryteria doboru materiałów uszczelniających, uszczelnień wałowych mechanicznych oraz metod chłodzenia i ogrzewania.
RUMI posiada certyfikaty ISO 9001 i CE oraz inne certyfikaty, w tym CE i ISO 9001. Jako producent mieszalników planetarnych posiadamy 6 patentów, m.in. precyzyjną wagę zawieszaną, próżniowy mieszalnik odporny na korozję, mieszalnik planetarny, mieszalnik motylkowy oraz wielofunkcyjne urządzenia do rozpraszania i mieszania. Firma została sklasyfikowana jako „Krajowe Przedsiębiorstwo Technologii Wysokich” oraz „Przedsiębiorstwo Specjalistyczne i Profilowane”.
Dostępne są różne opcje konfiguracji oraz projektów złożonych; łopatki mieszające zostały zaprojektowane naukowo, zapewniając różnorodne możliwości homogenizacji, mieszania oraz dyspersji (emulsji), zgodnie z możliwościami oferowanymi przez producenta mieszalników planetarnych.
Główne produkty to urządzenia RUMI do rozpraszania (maszyny mieszające), maszyny szlifujące (emulgatory), mieszalniki planetarne, zbiorniki oraz systemy dozowania, dawkowania i ważenia o wysokiej precyzji dla cieczy i materiałów stałych.
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
SL
VI
HU
TH
TR
FA
MS
BE
IS
AZ
BN
EO
LA
MN
