Mașină de mixat planetară este un tip special de mixer cu o funcționare unică. Imaginați-vă un bol rotativ (circular) și partea mixerului rotindu-se în direcția opusă. Acest lucru creează o stare spirală descendentă, care intensifică amestecarea tuturor ingredientelor. În special pentru prepararea de gustări delicioase, această mișcare este importantă deoarece combină toate ingredientele în modul potrivit.
Planetaire duale se pot găsi într-o varietate de dimensiuni. Veneau în dimensiuni diferite; unele dintre ele sunt imense și sunt utilizate în mari pâtiserii care produc zilnic multe prăjituri și pâini. Există și alte mixere mai mici, ideale pentru oricine îi place să facă prăjituri acasă. Fiecare mixer planetar are diferite tipuri de componente sau accesorii pentru diverse nevoi de amestecare. Accesoriile cele mai comune sunt cârlig pentru aluat, batător și bătător de ouă.

Nu este doar faptul că amestecatoarele Rumi sunt durabile, dar de asemenea pot amesteca ingrediente pe scară largă în mod tăcut fără a face zgomot într-o bucătărie aglomerată. Ele sunt, de asemenea, concepute să fie ușor de curățat, ceea ce este esențial, deoarece păstatecii aglomerăți trebuie să țină locul de muncă curat și higienic.

Caracteristici speciale Rumi cu amestecatoare ajută patiserii să-și ajusteze viteza mixerului în funcție de stilul rețetei. Unele rețete necesită amestecarea la o viteză lentă, în timp ce altele indică faptul că ar trebui să amestecați la o viteză mai mare. Mixerurile Rumi sunt echipate cu cronometre și o funcție de oprire automată, pentru a oferi patiserilor o eficiență și fiabilitate suplimentară.

Aceste amestecatoare integrează tehnologie de ultimă generație care asigură că toți ingredientii sunt amestecați uniform și complet. Procesul asigură că nicio parte a amestecului nu este mai consistentă decât celelalte părți combinate, astfel încât fiecare porție se comportă la fel și are un gust delicios în orice circumstanțe în care un păstratec le utilizează.
Suport tehnic de instruire de nivel înalt oferit înainte de vânzare. Producătorul de amestecatoare planetare și utilizatorii stabilesc împreună cerințele privind procesul, precum și modul de selecție a materialelor de etanșare, a sigiliilor mecanice pentru arborele de antrenare și a metodelor de răcire și încălzire.
RUMI este certificat conform ISO9001 și CE, precum și alte certificate CE și ISO9001. Ca producător de amestecatoare planetare, deținem 6 brevete: scară de măsurare cu suspensie de înaltă precizie, amestecator sub vid rezistent la coroziune, amestecator planetar, amestecator cu fluture și echipamente multifuncționale de dispersie și amestecare. Este clasificat ca «Întreprindere națională de înaltă tehnologie» și «Întreprindere specializată și profesională».
Există o varietate de opțiuni disponibile, inclusiv soluții combinate și palete de amestecare proiectate științific, care asigură o gamă largă de omogenizare, amestecare și dispersie (emulsificare), în funcție de opțiunile oferite de producătorul de amestecatoare planetare.
Produsele principale ale RUMI sunt echipamentele de dispersie (mașini de amestecare), mașinile de măcinare (emulsificatoare), amestecatoarele planetare, rezervoarele, precum și sistemele de dozare, măsurare și cântărire de înaltă precizie pentru lichide și solide.