Планетарный миксер это особый тип миксера с уникальным принципом работы. Представьте себе вращающуюся (круговую) чашу, в которой рабочая часть миксера вращается в противоположном направлении. Это создает спускающийся спиралевидный поток, способствующий тщательному перемешиванию всех ингредиентов. Особенно при выпечке вкусных лакомств такое движение имеет большое значение, поскольку оно правильно соединяет все компоненты.
Планетарные миксеры можно найти в различных размерах. Они бывают разных размеров: некоторые из них большие и используются в крупных пекарнях, где ежедневно готовят много тортов и хлебобулочных изделий. Есть и другие, более маленькие смесители, идеально подходящие для тех, кто любит печь дома. Каждый планетарный миксер имеет различные виды деталей или насадок для разных потребностей в смешивании. Самые распространенные насадки — крюк для теста, лопатка и венчик
Смесители Rumi не только долговечны, но и тихо смешивают ингредиенты в больших количествах, не создавая шума в оживленной кухне. Они также разработаны так, чтобы их было легко чистить, что очень важно, поскольку занятым пекарям нужно поддерживать рабочее пространство чистым и гигиеничным.
Особенности RUMI микшеры помогает кондитерам регулировать скорость миксера в соответствии со стилем рецепта. В некоторых рецептах требуется перемешивать на низкой скорости, а в других указано, что перемешивать нужно на более высокой скорости. Миксеры Rumi оснащены таймерами и функцией автоматического отключения, чтобы обеспечить кондитерам дополнительную эффективность и надежность.
Эти смесители используют передовые технологии, которые гарантируют равномерное и полное смешивание всех ингредиентов. Процесс обеспечивает, что ни одна часть смеси не будет преобладать над другими, поэтому каждая порция одинакова по своим свойствам и превосходно вкусна при каждом использовании.
Техническая поддержка высокого уровня предоставляется до продажи. Производитель планетарных мешалок совместно с заказчиком определяет требования к процессу и помогает заказчику выбрать уплотнительные материалы, механические торцевые уплотнения, а также методы охлаждения и нагрева.
RUMI сертифицирована по стандартам ISO 9001 и CE, а также обладает другими сертификатами соответствия, включая CE и ISO 9001. Как производитель планетарных мешалок, мы получили 6 патентов: высокоточные подвесные весы, вакуумные антикоррозионные смесители, планетарные мешалки, бабочковые мешалки, многофункциональное диспергирующее и смесительное оборудование. Компания включена в перечень «Национального предприятия высоких технологий» и «Специализированного профессионального предприятия».
Предлагается широкий выбор вариантов исполнения и комбинированных конструкций; лопасти мешалок разработаны научно обоснованным образом, что обеспечивает эффективную гомогенизацию, перемешивание и диспергирование (эмульгирование) в зависимости от требований заказчика и возможностей производителя планетарных мешалок.
Основная продукция — диспергирующее оборудование RUMI (смесительные машины), измельчающие машины (эмульгаторы), планетарные мешалки, а также ёмкости и высокоточные системы дозирования, учёта и взвешивания жидкостей и твёрдых веществ.
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
SL
VI
HU
TH
TR
FA
MS
BE
IS
AZ
BN
EO
LA
MN
