เคยสงสัยไหมว่าของหวานโปรดของคุณ เช่น คุกกี้ เค้ก หรือแม้กระทั่งพิซซ่าทำอย่างไรให้มีรสชาติอร่อยเหมือนกันเสมอ? สิ่งที่ทำให้เนื้อสัมผัสเหล่านี้น่าทานมากก็ไม่มีอะไรนอกจากเครื่องผสมแบบอุตสาหกรรมแบบพลานาทรี (planetary) เครื่องผสมนี้ถูกใช้งานทั่วโลกในโรงงาน มันช่วยประหยัดเวลาสำหรับคนอบขนมและเชฟ อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับเครื่องผสมเหล่านี้ ว่ามันทำงานอย่างไร และทำไมเราถึงพบว่ามันสำคัญในการเตรียมอาหารที่เราชอบในชีวิตประจำวัน
เครื่องผสมพลานาทรีเป็นเครื่องที่มีชามใหญ่ซึ่งหมุนขณะที่ใบพายด้านในผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน รูมี่ เครื่องผสมแบบดาวคู่ คล้ายกับเครื่องเล่น merry-go-round ชามหมุนรอบเป็นวงกลมแล้วในบางจังหวะเครื่องผสมจะเคลื่อนไปอีกวงหนึ่งภายในเหมือนดาวเคราะห์โคจรรอบดวงอาทิตย์ ในแง่ของเครื่องผสมพลานาทรี ซึ่งเป็นสิ่งที่เรียกว่า มันช่วยให้วัตถุดิบในชามผสมกันได้ดีขึ้น ป้องกันไม่ให้คุณเจอแป้งหรือน้ำตาลเม็ดลอยอยู่ในอาหารของคุณ
นี่คือเครื่องผสมแบบดาวเคราะห์ซึ่งช่วยประหยัดเวลาได้มากสำหรับผู้ผลิตอาหาร จินตนาการถึงเชฟที่กำลังทำคุกกี้หลายชุด Rumi เครื่องผสมแบบดาวเคราะห์สำหรับห้องปฏิบัติการ ช่วยให้เชฟที่ยุ่งสามารถผสมส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกันแทนการผสมด้วยมือ นอกจากนี้ เครื่องผสมมีกำลังแรงและสามารถผสมวัตถุที่หนัก เช่น แป้งหรือน้ำซอที่ใช้เวลานานหากผสมด้วยมือ หมายความว่าเชฟจะต้องออกแรงน้อยลงหรือใช้เวลาน้อยลงในการผสมทุกอย่าง นอกจากนี้ การทำงานพิเศษของเครื่องผสมยังช่วยให้ส่วนประกอบทั้งหมดถูกรวมกันอย่างสม่ำเสมอ ทำให้แต่ละชุดมีรสชาติเหมือนกัน ในครัวที่ยุ่ง เวลาคือเงิน
เนื้อสัมผัสและการรสชาติที่ดี การมีเครื่องผสมแบบดาวเคราะห์ช่วยให้คุณเตรียมอาหาร โดยที่เนื้อสัมผัสและความเป็นอยู่จะออกมาตามที่คุณต้องการ เชฟอาจไม่สามารถทำแป้งหรือซอสในลักษณะเดียวกันได้ หากจำเป็นต้องผสมด้วยมือ ผลลัพธ์อาจเป็นคุกกี้ที่แข็งเกินไปและบางอันนุ่มเกินไป แต่ด้วยเครื่องผสมแบบดาวเคราะห์ จะมีการกระจายส่วนประกอบอย่างสม่ำเสมอในทุกส่วนของวัตถุดิบ ทำให้อาหารอร่อยขึ้น และยังคงความสม่ำเสมอของรสชาติไว้เสมอเมื่อลูกค้าซื้อสินค้า เช่น เค้กหรือขนมปังโรล
ข้อดีของเครื่องผสมแบบดาวเคราะห์ คุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมคือสามารถใช้งานกับหลากหลายประเภทของอาหารได้ เช่น การผสมแป้งสำหรับขนมปัง เค้ก พิซซ่า หรือแม้กระทั่งซอส เพราะความยืดหยุ่นนี้ ทำให้เครื่องผสมแบบดาวเคราะห์เหมาะสำหรับใช้งานในครัวที่มีความต้องการทั้งเรียบง่ายหรือซับซ้อน ตั้งแต่ร้านเบเกอรี่ขนาดเล็กไปจนถึงโรงงานขนาดใหญ่ Rumi เครื่องผสมผู้กระจายแบบดาวเคราะห์ เหมาะสมสำหรับสูตรอาหารใดๆ และสามารถใส่ส่วนผสมได้ทั้งปริมาณมากหรือน้อย
ประโยชน์อีกประการคือ เครื่องผสมแบบดาวเคราะห์พร้อมการให้ความร้อน ช่วยประหยัดเวลาและแรงงาน ไมโครเวฟแบบ планетารี ลดระยะเวลาในการผลิตส่วนผสมแต่ละชุด ซึ่งทำให้การเตรียมอาหารง่ายขึ้นสำหรับเชฟที่ต้องการใช้งานในระดับขนาดใหญ่ หมายความว่าจะมีอาหารมากขึ้นโดยไม่ต้องเสียค่าแรงมากขึ้น เนื่องจากเชฟไม่จำเป็นต้องใช้เวลากับการคนส่วนผสม พวกเขาจึงมีเวลาเพิ่มขึ้นสำหรับการทำสิ่งอื่น เช่น การอบหรือตกแต่ง
สุดท้าย การมาตรฐานมีประสิทธิภาพมากขึ้น โดยใช้ เครื่องตีผสมแบบดาวเคราะห์พร้อมฟังก์ชันทำความร้อน การมาตรฐานของอาหารที่ถูกแปรรูปจะช่วยให้มั่นใจว่าแต่ละคำที่ถูกปรุงจะเหมือนกันทุกประการ ดังนั้น ลูกค้าจะพอใจที่ทราบว่าสินค้าแต่ละชิ้นที่พวกเขาซื้อจะมีรสชาติเหมือนเดิม คนส่วนใหญ่ต้องการให้เบเกอรี่หรือร้านอาหารโปรดของพวกเขามีรสชาติเหมือนเดิมทุกครั้งที่ไป ดังนั้น ไมโครเวฟแบบ планетารี จึงมาช่วยแก้ปัญหา
มีตัวเลือกหลากหลาย รวมถึงการออกแบบแบบผสมผสาน พายุกวนที่ออกแบบทางวิทยาศาสตร์มอบการผสมหลายรูปแบบ การโฮโมจีไนซ์ การกระจายตัว (เครื่องผสมแบบดาวเคราะห์สำหรับอุตสาหกรรม) การบดที่ละเอียด และตัวเลือกอื่นๆ
ผลิตภัณฑ์หลักของ RUMI ได้แก่ เครื่องกระจายตัว เครื่องผสม เครื่องบด เครื่องผสมแบบดาวเคราะห์สำหรับอุตสาหกรรม อุปกรณ์อีมัลซิฟาย เครื่องปฏิกรณ์ ถังเก็บ ระบบวัดและแบ่งส่วนอย่างแม่นยำสำหรับของเหลวและผง EPC การรับเหมาก่อสร้างทั่วไป และสายการผลิตอัตโนมัติที่ชาญฉลาด
มีการให้บริการสนับสนุนหรือฝึกอบรมระดับผู้เชี่ยวชาญสำหรับเครื่องผสมแบบดาวเคราะห์อุตสาหกรรมก่อนการขาย โดยเข้าใจถึงความต้องการของผู้ใช้งานและความต้องการในกระบวนการ จากนั้นพัฒนาร่วมกับผู้ใช้งานว่าจะเลือกวัสดุปิดผนึก ซีลกลไกบนแกนหมุน เทคนิคการหล่อเย็นและการทำความร้อน เป็นต้น
RUMI มีใบรับรอง ISO9001, CE และใบรับรองอื่นๆ เช่น CE, ISO9001 เครื่องผสมแบบดาวเคราะห์อุตสาหกรรม นอกจากนี้เรายังได้รับสิทธิบัตร 6 ฉบับ เช่น เครื่องชั่งแบบแขวนที่มีความแม่นยำสูง เครื่องผสมแบบสุญญากาศป้องกันการกัดกร่อน เครื่องผสมแบบดาวเคราะห์ เครื่องผสมแบบผีเสื้อ อุปกรณ์กระจายและผสมฟังก์ชันหลายอย่าง ซึ่งได้รับการจัดประเภทว่าเป็น ""ธุรกิจไฮเทคแห่งชาติ"" ธุรกิจเฉพาะทาง""