เครื่องตีไข่แบบวงกลม เป็นเครื่องผสมชนิดพิเศษที่ทำงานในลักษณะเฉพาะ จินตนาการถึงชามแบบโรตารี (กลม) และชิ้นส่วนของเครื่องผสมที่หมุนในทิศทางตรงข้าม สิ่งนี้จะสร้างสภาพการหมุนวนแบบเกลียวลงล่าง ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการผสมส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน สำหรับการทำขนมอบแสนอร่อยแล้ว การเคลื่อนที่นี้มีความสำคัญ เนื่องจากช่วยผสมทุกอย่างให้เข้ากันอย่างเหมาะสม
Planetary mixers มีหลายขนาดให้เลือก บางขนาดใหญ่มาก ใช้ในร้านเบเกอรี่ขนาดใหญ่ที่ผลิตเค้กและขนมปังจำนวนมากทุกวัน ขณะที่เครื่องผสมอีกชนิดมีขนาดเล็ก เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบทำเบเกอรี่เองที่บ้าน เครื่องผสมแบบ planetary แต่ละเครื่องมีชิ้นส่วนหรืออุปกรณ์เสริมหลากหลายชนิด เพื่อตอบสนองความต้องการในการผสมที่แตกต่างกัน อุปกรณ์เสริมที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ หัวตะขอสำหรับนวดแป้ง เครื่องตี และตีสับแบบ whisk
ไม่เพียงแค่เครื่องผสมของ Rumi จะมีอายุการใช้งานยาวนาน แต่ยังสามารถผสมวัตถุดิบในปริมาณมากอย่างเงียบๆ โดยไม่ทำให้เกิดเสียงรบกวนในครัวที่วุ่นวาย นอกจากนี้ยังออกแบบมาให้ทำความสะอาดง่าย ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเพราะคนอบขนมที่ยุ่งจะต้องรักษาพื้นที่ทำงานให้สะอาดและอนามัย
Rumi มีคุณสมบัติพิเศษ คอนโซลผสมเสียง ช่วยให้ผู้ที่ทำเบเกอรี่ปรับความเร็วของเครื่องผสมให้เหมาะสมกับสไตล์สูตรอาหาร บางสูตรต้องการการผสมที่ความเร็วต่ำ ในขณะที่อีกหลายสูตรแนะนำว่าคุณควรผสมที่ความเร็วสูง เครื่องผสมของ Rumi ติดตั้งมาพร้อมกับตัวจับเวลาและฟังก์ชันปิดเครื่องอัตโนมัติ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและความน่าเชื่อถือให้กับผู้ที่ทำเบเกอรี่
เครื่องผสมเหล่านี้นำเทคโนโลยีล้ำสมัยมาใช้ ซึ่งช่วยให้วัตถุดิบทุกอย่างถูกผสมอย่างเท่าเทียมและละเอียดทุกส่วน กระบวนการนี้ยืนยันว่าไม่มีส่วนใดของส่วนผสมที่มากกว่าส่วนอื่นเมื่อรวมกัน ดังนั้นทุกส่วนจะมีพฤติกรรมเหมือนกันและมีรสชาติดีเยี่ยมในทุกโอกาสที่คนอบขนมใช้งาน
บริการด้านเทคนิคและการฝึกอบรมที่มีคุณภาพสูงสุดก่อนการขาย เข้าใจความต้องการและข้อกำหนดของลูกค้า ผู้ผลิตเครื่องผสม planetary สามารถพัฒนาผู้ใช้งานให้สามารถเลือกวัสดุซีลและซีลเพลาเครื่องจักร รวมถึงเทคนิคด้านการระบายความร้อนและการให้ความร้อนได้อย่างเหมาะสมยิ่งขึ้น
การออกแบบที่เป็นเหตุเป็นผลและเป็นวิทยาศาสตร์สำหรับใบพายผสม พร้อมทั้งมีการออกแบบที่หลากหลาย ช่วยให้ผู้ใช้งานมีทางเลือกที่หลากหลาย ผสมได้ดีในเรื่องแรงเฉือน (เครื่องผสม planetary) การทำให้เนื้อสารสม่ำเสมอ (การอิมัลซิฟิเคชัน) และการบดละเอียด
RUMI ISO9001, CE, ใบรับรองอื่นๆ เช่น CE, ISO9001, ผู้ผลิตเครื่องผสมแบบ planetary นอกจากนี้ เรายังมีสิทธิบัตร 6 ฉบับ เครื่องชั่งวัดระบบกันสะเทือนความแม่นยำสูง, เครื่องผสมแบบสุญญากาศป้องกันการกัดกร่อน, เครื่องผสมแบบ planetary, เครื่องผสมแบบ butterfly, อุปกรณ์ผสมกระจายตัวแบบหลายฟังก์ชัน จัดอยู่ในประเภท "Enterprise ระดับไฮเทคแห่งชาติ" "Enterprise ผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทาง"
ผลิตภัณฑ์หลักของ RUMI ได้แก่ เครื่องกระจายตัว (เครื่องผสม) เครื่องบด (ผู้ผลิตเครื่องผสม planetary) ปฏิกรณ์ ถัง ระบบวัดและชั่งน้ำหนักแบบให้ค่าความแม่นยำสูงสำหรับของเหลวและของแข็ง