Lahat ng Kategorya

Planetary Mixer

Ang sari-saring gamit ay matatagpuan sa mga planetary mixer, isang kusinang kagamitan na kayang ihalo ang iba't ibang uri ng sangkap. Gumagawa ito ng natatanging pag-ikot na nagbibigay-daan upang lubusang mahalo ang iba't ibang substansiya. Karaniwang makikita ito sa mga komersyal na panaderya, restawran at mga kadena ng pagkain dahil sa kakayahang hawakan ang malalaking dami ng halo ng masa nang madali. Ngayon, titingnan natin ang ilang karaniwang problema sa paggamit ng planetary mixers sa mga komersyal na kusina ng Rumi at kung sulit ba ang pagbili nito para sa pangunahing pagluluto ng pandesal.


Ano ang mga nangungunang katangian na dapat hanapin sa isang planetary mixer?

Isang karagdagang problema sa paggamit, bagaman may kaugnayan sa brand na ginagamit ko, ay ang hindi pagkakaroon ng sapat na bilis. Karamihan sa mga Rumi planetary mixer ay may maramihang bilis upang ma-adjust sa iba't ibang uri ng resipe. Ang maling bilis ay maaaring mag-over o undermix sa mga sangkap, na nakakaapekto sa texture at istruktura ng natapos na baked good. Dapat din sanayin ang mga operator na manu-manong i-akyat o ibaba ang mga setting ng bilis batay sa halo na inihahanda upang patuloy na makamit ang ninanais na resulta.


Why choose Rumi Planetary Mixer?

Mga kaugnay na kategorya ng produkto

Hindi makahanap ng hinahanap?
Makipag-ugnay sa aming mga konsultant para sa iba pang mga produkto.

Humiling ng Quote Ngayon