Bạn có từng thắc mắc bánh mì, bánh ngọt và bánh quy ngon tuyệt là được làm như thế nào chưa? Những món ăn ngon này không đơn giản chỉ là trộn lẫn các nguyên liệu vào một bát. Bạn cần phải có một loại máy nhất định - ví dụ bạn không thể hoàn thành công việc một cách hoàn hảo mà không có máy trộn hành tinh. Máy trộn hành tinh là thiết bị cần thiết cho người làm bánh và đầu bếp làm bánh ngọt, được sử dụng để trộn đều một lượng lớn nguyên liệu nhanh chóng với độ đồng đều cao.
Máy trộn hành tinh là một loại máy trộn đặc biệt với cách hoạt động độc đáo. Hãy tưởng tượng một chiếc bát quay tròn (hình tròn) và phần máy trộn lại quay ngược chiều. Điều này tạo ra một trạng thái xoắn ốc giảm dần, giúp tăng cường việc trộn tất cả các nguyên liệu. Đặc biệt khi làm bánh ngọt, chuyển động này rất quan trọng vì nó kết hợp mọi thứ theo cách đúng đắn.
Máy trộn hành tinh có thể được tìm thấy ở nhiều kích cỡ khác nhau. Chúng có các kích thước khác nhau; một số rất lớn và được sử dụng cho các tiệm bánh lớn làm nhiều bánh và bánh mì mỗi ngày. Bạn cũng có những máy trộn nhỏ hơn, lý tưởng cho bất kỳ ai thích làm bánh tại nhà. Mỗi máy trộn hành tinh đều có các loại phụ kiện hoặc bộ phận khác nhau để đáp ứng các nhu cầu trộn khác nhau. Các phụ kiện phổ biến nhất là móc nhào bột, que đánh và cây quất.
Trong các nhà bếp lớn, bạn sẽ cần sử dụng máy trộn hành tinh thương mại như những máy được sử dụng trong nhà bếp của nhà hàng hoặc các tiệm bánh lớn. Các máy trộn này có dung tích khổng lồ, cho phép xử lý tất cả các nguyên liệu cùng một lúc, điều này đóng vai trò quan trọng trong việc chuẩn bị một số lượng lớn công thức nấu ăn. Có một công ty tên là Rumi, được biết đến với việc sản xuất các loại máy trộn này và các sản phẩm khác phù hợp cho các nhà bếp bận rộn.
Không chỉ các máy trộn Rumi bền bỉ, mà còn có thể trộn các nguyên liệu quy mô lớn một cách yên tĩnh mà không tạo ra tiếng ồn trong nhà bếp bận rộn. Chúng cũng được thiết kế để dễ dàng làm sạch, điều này rất quan trọng vì những người thợ nướng bận rộn cần giữ cho không gian làm việc của họ sạch sẽ và vệ sinh.
Các tính năng đặc biệt của Rumi với máy trộn giúp các thợ nướng điều chỉnh tốc độ trộn theo phong cách công thức. Một số công thức yêu cầu trộn ở tốc độ chậm, trong khi những công thức khác sẽ nói rằng bạn nên trộn ở tốc độ cao hơn. Các máy trộn Rumi được trang bị bộ đếm thời gian và chức năng tắt tự động để cung cấp thêm hiệu quả và độ tin cậy cho người thợ nướng.
Những máy trộn này tích hợp công nghệ tiên tiến đảm bảo rằng tất cả các nguyên liệu đều được trộn đều và kỹ lưỡng. Quy trình này đảm bảo rằng không phần nào của hỗn hợp nhiều hơn tổng các phần khác, do đó mỗi phần đều hoạt động giống nhau và ngon tuyệt trên mọi dịp mà người thợ nướng sử dụng chúng.
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
SL
VI
HU
TH
TR
FA
MS
BE
IS
AZ
BN
EO
LA
MN
