Rührknetmaschine ist eine besondere Art von Mixer mit einzigartiger Arbeitsweise. Stellen Sie sich eine rotierende (kreisförmige) Schüssel vor, bei der der Mixeranteil sich in entgegengesetzte Richtung dreht. Dadurch entsteht ein absteigender Spiraleffekt, der das Vermengen aller Zutaten verbessert. Gerade für die Zubereitung köstlicher Backwaren ist diese Bewegung bedeutend, da hierdurch alle Bestandteile auf die richtige Weise kombiniert werden.
Planetenrührwerke sind in verschiedenen Größen erhältlich. Sie kommen in unterschiedlichen Ausführungen; einige sind sehr groß und werden in großen Bäckereien eingesetzt, die täglich viele Kuchen und Brote herstellen. Andere Mixer sind kleiner und ideal für alle, die gerne zu Hause backen. Jeder Planetary-Mixer verfügt über verschiedene Arten von Zubehörteilen für unterschiedliche Mischanforderungen. Die gängigsten Zubehörteile sind ein Teiganker, Rührer und Schneebesen.
Nicht nur sind Rumi-Mixer langlebig, sondern sie würden auch große Mengen an Zutaten in einem beschäftigten Küchenumfeld leise mischen. Sie sind außerdem so gestaltet, dass sie leicht gereinigt werden können, was essenziell ist, da beschäftigte Bäcker ihren Arbeitsplatz sauber und hygienisch halten müssen.
Rumi besondere Merkmale mit mischern hilft Bäckern dabei, die Geschwindigkeit des Mixers je nach Rezeptart anzupassen. Einige Rezepte verlangen das Mischen mit geringer Geschwindigkeit, während andere angeben, dass Sie mit höherer Geschwindigkeit mischen sollten. Rumi-Mixer sind mit Timern und einer automatischen Abschaltautomatik ausgestattet, um Bäckern eine höhere Effizienz und Zuverlässigkeit zu bieten.
Diese Mixer integrieren neueste Technologie, die sicherstellt, dass alle Zutaten gleichmäßig und gründlich vermischt werden. Der Prozess gewährleistet, dass kein Teil der Mischung mehr als alle anderen Teile zusammen, sodass jedes Stück sich gleich verhält und bei jeder Gelegenheit, wenn ein Bäcker sie verwendet, großartig schmeckt.
Technischer Support auf Hochleistungsniveau im Vorverkauf geschult. Als Hersteller von Planetenmischern arbeiten wir gemeinsam mit den Anwendern an deren Prozessanforderungen, um beispielsweise die Auswahl geeigneter Dichtungsmaterialien, mechanischer Wellendichtungen sowie Kühl- und Heizverfahren zu optimieren.
RUMI ist zertifiziert nach ISO 9001 und CE sowie weiteren Zertifizierungen (CE, ISO 9001 usw.). Als Hersteller von Planetenmischern verfügen wir über sechs Patente, u. a. für eine hochpräzise Aufhängungswaage, einen vakuumtauglichen korrosionsgeschützten Mischer, einen Planetenmischer, einen Schmetterlingsmischer sowie multifunktionale Dispergier- und Mischgeräte. Wir sind als „Nationales High-Tech-Unternehmen“ und als „Spezialisiertes Fachunternehmen“ klassifiziert.
Es stehen zahlreiche Optionen zur Verfügung, darunter Kombinationsausführungen; die mischenden Rührflügel sind wissenschaftlich konzipiert und gewährleisten vielfältige Homogenisierungs-, Misch- und Dispersions-(Emulgier-)Leistungen entsprechend den Auswahlmöglichkeiten des Planetenmischer-Herstellers.
Zu unseren Hauptprodukten zählen RUMI-Dispergiergeräte (Mischmaschinen), Mahlmaschinen (Emulgatoren) sowie Planetenmischer, Tanks sowie hochpräzise Dosier-, Mess- und Wägesysteme für Flüssigkeiten und Feststoffe.
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