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高剪切エマルサー・ミキサー

高剪切エマルションミキサーは、各种の液体を効率的に混ぜるだけでなく、市場で広く使用されている機械の一種です。特に、ソースやドレッシングを作る食品産業で見つけることができます。化粧品では、メイクアップやスキンケア製品を混ぜるのに使われますが、薬局でも薬品に使用されています。この記事では、高剪切エマルションミキサーの仕組みと、私たちが日常的に使用する製品を向上させるためのその重要性について説明します。 高剪断分散機 は、通常相互に親和性が非常に低く(混合しにくい)2つの液体を均一な溶液に近い状態で混ぜ合わせた際に生じる独自の混合物です。これの最も一般的な例は、水に油を加えることです。油と水は通常、互いに相性が良くありませんが、高剪断エマルサーミキサーを使用することで、両方の液体が滑らかで均一な結果として一体化します。この機械は、流体を小さな塊に分解し、それを超高速で回転させて混ぜます。この機械にはロータとスタターより成る組み合わせ部品があります。この構成では、ロータが高速に回転する一方で、スタタは固定されており、液体を効果的に混ぜます。

高剪切エマルサーによる効率的な混合と均質化

2つ以上の液体を混ぜ合わせる際、滑らかで均一な混合物を得ることは非常に重要です。液体が十分に混ざらないと、分離や塊ができてしまい、最終製品としては望ましくありません。その解決策の一つとして、モーターの一部によって駆動される超高速回転ブレードを持つ高剪断エマルションミキサーがあります。このブレードは液体を均等に混ぜ合わせるために特別に設計されており、液体のすべての部分が同じように混ざるようにします。 ハイシェアディスパージョンミキサー このプロセスは通常、均質化と呼ばれます - すべてをどこでも同じにするのです。製品の食感や味を均一にするために均質化が必要であり、これは食品や美容商品において消費者が期待することです。

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